杏鲍菇炒肉的做法

做法：

• 1. 先将杏鲍菇切成段，在撕成丝，洗净。沥水备用。
• 2. 辣椒切成丝，备用。
• 3. 肉洗净，切成丝，放入少许盐，淀粉，豆瓣酱。料酒。醋？腌制。备用。
• 4. 锅中放入油，烧7成热倒入杏鲍菇，快速翻炒。放入少许盐。
• 5. 放入肉丝。与杏鲍菇一起翻炒。放入青红椒。。翻炒。然后放入豆瓣酱。。。翻炒。
• 6. 锅中放入少许白水。煮开即可。