用料：
- 鲜金桔 500g
- 冰糖 100g
- 水 700g
- 蜂蜜 两大勺
- 盐 3g
小贴士：
金桔切开后用手轻轻捏一下籽就出来了，不能太用力不然金桔汁就流出去了。
做法：
- 1. 新鲜的金桔500g用清水洗净沥干，放盐3g用手搓，搓干净冲洗两遍沥干。
- 2. 切两半，把金桔籽剔除。
- 3. 锅里放入700g的水，倒入金桔，冰糖100g。大火煮沸，把浮沫撇出去。大火煮10分钟。
- 4. 盖好盖子小火煮30分钟后开盖大火收汁。
- 5. 把罐子用开水烫几遍，杀菌，把煮好后的金桔倒到罐子里加两大勺蜂蜜，随吃随取，方便好存放。
- 6. 先来点。