炸鸡翅中的做法

做法：

• 1. 鸡翅中洗净控水切口，用盐和五香粉提前腌制两小时，中途戴手套抓一抓，这样容易入味；
• 2. 鸡蛋打散，面包糠倒入盘中；
• 3. 用筷子夹一个鸡翅中在蛋液里滚一下，控去多余蛋液；
• 4. 将鸡翅中放进面包糠；
• 5. 两面沾均匀；
• 6. 依次做好；
• 7. 锅中倒油烧热，待两面炸至金黄后出锅；
• 8. 最好用牙签扎一下，不冒出血水就是熟透了，开始享用吧！