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  • 用料:

  • 玉米粒  1罐
  • 胡萝卜  1节
  • 黄瓜  1节
  • 白糖  1茶匙
  • 清水  少许
  • 水淀粉  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

1.炒三丁的速度要快,时间要短,2.白糖的用量也可以根据自己的口味增减

做法:

  • 1. 用刀轻轻划开玉米粒罐,把玉米倒入容器中
  • 2. 胡萝卜和黄瓜切小丁备用
  • 3. 适量淀粉加入清水调成水淀粉
  • 4. 锅中放入适量水烧开,倒入玉米粒煮开后加入胡萝卜和黄瓜丁
  • 5. 片刻后捞出放入容器中
  • 6. 锅中放油烧六七成热,倒入三丁快速翻炒,淋入少许水,放入白糖继续翻炒几下,加入适量的水淀粉,快速勾芡后出锅
  • 7. 装盘即可(可以放入松仁做装饰,即为松仁玉米)