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  • 用料:

  • 熟米饭  一大碗
  • 胡萝卜  一根
  • 鸡蛋  4个
  • 紫菜  一包
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  一勺
  •  一勺
  •  适量

小贴士:

想要米饭粒粒分开,最好用隔夜饭做食材,加点腊肠味道更好~

做法:

  • 1. 准备食材,熟米饭一大碗,胡萝卜一个,鸡蛋4个,紫菜一包。
  • 2. 胡萝卜切成丁,鸡蛋打散加少许盐,紫菜剪成粒,葱切成葱花待用。
  • 3. 将打好的鸡蛋倒一半到饭里,搅拌均匀待用。
  • 4. 像这个样子,主要是为了米饭可以粒粒分开。
  • 5. 下油热锅,将剩下的鸡蛋下锅,用筷子来回搅动成小蛋花。
  • 6. 直到成金黄色,盛起待用。
  • 7. 将胡萝卜,紫菜一起下锅,翻炒,直到胡萝卜变软。
  • 8. 然后加点葱花,翻炒均匀,加少许盐,糖适量,盛起待用。
  • 9. 下油热锅,将米饭下锅翻炒,直到米饭粒粒分开。
  • 10. 加适量酱油,大火翻炒。
  • 11. 加少许盐,适量糖同样翻炒。
  • 12. 加入炒好的鸡蛋、胡萝卜、紫菜,翻炒。
  • 13. 最后撒上葱花,就好了。
  • 14. 效果就这样,也是我的饭量~