用料：
- 五花肉 1斤半
- 鸭蛋 3个
- 鹌鹑蛋 8个
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 炖肉料 1包
- 油 少许
- 盐 4小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 适量
小贴士：
1.五花肉和洋葱切小丁，这样比较入味，嫩，洋葱融化
2.掌握锅中的水，快没水要在加入，大约一小时，汤汁浓郁起来就出锅
做法：
- 1. 准备好五花肉和洋葱
- 2. 五花肉过下水去腥味，然后切小丁
- 3. 洋葱剥皮，切丁
- 4. 准备好炖肉料
- 5. 将鸭蛋在水中煮熟
- 6. 剥壳，完美雪白的肌肤，好想咬一口
- 7. 将锅烧热，倒入少量的油，放入洋葱煸香
- 8. 然后放入五花肉，炒一炒
- 9. 在锅中，加入盐，耗油，料酒，酱油，炖肉料
- 10. 将鸭蛋鹌鹑蛋放进锅中，倒入适量的水，大火煮一小时，慢慢收汁
- 11. 装盆
- 12. 来个近照