用料：
- 木薯粉 半碗
- 面粉 微量
- 芒果干 少许
- 猕猴桃干 少许
- 西米 少许
- 牛奶 少量
- 糖或冰糖 适量
- 茉莉花茶 适量
小贴士：
煮西米时间会长一点
煮到西米中间还有一点白色时盖上锅盖
蒙至西米完全透明才好
我做的时候就没有把西米蒙好 中间还留有白点
这样就不好了哈?
做法：
- 1. 木薯粉与少量面粉混合 加砂糖 用牛奶或果酱拌入和面 可以醒一会儿面
- 2. 将水果干切一厘米左右的块 准备好待用
- 3. 将醒好的面团搓条 把切好的水果块按入面团
- 4. 尽量均匀地切断 准备包
- 5. 将切好的小块包好 形状自己创造
- 6. 将捏好的团子过一遍面粉 以防粘连
我是把两种不同口味的水果团子捏成不同的形状 - 7. 先将西米下入烧开的水中 然后再放入捏好的团子
- 8. 煮至团子浮起就可以捞上来啦！
西米需要煮至中间还有一个小白点的时候关火
然后盖上锅盖焖至小白点消失就可以捞上来啦 - 9. 捞上来的团子最好是过两遍凉水 这样更Q弹哦～
- 10. 可以加入自己喜爱的饮品和食物 比如我放入的是原麦牛奶和剩下的水果干 自己随意搭配哦～