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  • 用料:

  • 木瓜  一个
  • 椰汁  一瓶
  • 吉利丁粉  10克
  • 白糖  20克

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 木瓜切小头
  • 3. 用勺子挖空里面的籽,备用
  • 4. 把椰汁、白糖、吉利丁粉倒入锅中,小火加热融化吉利丁粉即可(加热时一定要用勺子边搅拌边熬,不然吉利丁粉是不会融化的)
  • 5. 过筛一下,让囗感更细腻,晾凉
  • 6. 木瓜用碗或杯子固定
  • 7. 把晾凉的椰汁倒入木瓜中
  • 8. 倒满
  • 9. 盖上盖子,用牙签固定,放入冰箱冷藏4小时以上
  • 10. 时间到,从冰箱取出切块
  • 11. 成品图