用料：
- 羊腿肉 250克
- 烧烤串料 25克
- 玉米油或无味色拉油 20克
- 牙签 适量
小贴士：
我买的串料里面含盐，所以就不用格外加盐了，如果买的是无盐的料一定要加适量盐调味。
调味料可以根据自己的口味添加，羊肉我觉得肥瘦相间的好吃，当然也可以根据自己的喜好选择羊肉，时间允许的话，可以把肉腌的时间更长一些。
做法：
- 1. 把羊腿肉洗净。
- 2. 切成适量大小的块状。
- 3. 准备好腌肉的串料。（像这种散称的或者包装的都行）
- 4. 在羊肉块中放入玉米油和烧烤串料。
- 5. 抓拌均匀最少腌制两个小时左右。
- 6. 用牙签把腌好的羊肉串起来，每个牙签上面串三四块羊肉，把肥肉和瘦肉穿插开。
- 7. 烤盘铺锡纸，把串好的羊肉串摆放烤盘内。
- 8. 烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟，中途用筷子把羊肉翻面一次。
- 9. 烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。
- 10. 成品图。
- 11. 很嫩很够味！