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  • 用料:

  • 白萝卜  500克
  • 盐渍樱花  15朵左右
  •  45cc
  • 白糖  30克

小贴士:

为了体现樱花的颜色和樱花微微的香气,材料只用了白萝卜,感觉这样看起来比较清新,所以不建议加入别的食材

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 把白萝卜对开切,象照片这样
  • 3. 切成薄片
  • 4. 撒些盐(份量外)把白萝卜用手轻轻揉搓后,放15分钟左右,等白萝卜软了一些,把水份轻轻捏挤出倒掉备用
  • 5. 盐渍樱花取出放在吸油纸上面
  • 6. 把樱花的盐轻轻抖掉,把花瓣捡出来备用
  • 7. 建议大家准备这些调味料的计量勺子,做任何料理用起来都方便准确
  • 8. 加入白糖,醋,樱花瓣
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 用保鲜膜封闭住往冰箱里冷藏着,半天或者一个晚上后就可以吃了
  • 11. 摆盘