淮山排骨汤的做法

做法：

• 1. 准备一段淮山，去皮，洗干净，切块备用
• 2. 排骨洗干净，锅里加适量水，把排骨先倒入锅里熬，半小时后然后再下淮山
• 3. 淮山和排骨要熬到口感酥软的
• 4. 熬汤过程中会有一些浮沫，用汤勺撇掉
• 5. 汤的色泽有点白白的，这样子才更有营养
• 6. 关火前加入味精盐