白刺花鸡蛋饼的做法

www.xiangha.com/caipu/81166613.html

用料：
白刺花 100克
鸡蛋 2个
油，盐，胡椒粉，淀粉适量

做法：

1. 新鲜白刺花过开水，漂清水五天，每天换水去苦味
2. 鸡蛋打散，拌入淀粉，加少量盐和白胡椒粉
3. 加入白刺花拌均
4. 热锅凉油中火，两面煎黄