用料：
- 面 500克
- 葱 250克
- 芝麻 200克
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 四个
小贴士：
1 和面里放油是为了面更有韧劲。
2 加盐是为了饼更有味道。
3 面最好要放时间长点，有韧性。
4 擀面时，擀的越薄越好，这样饼的层次才会多，皮薄才会脆哦。
做法：
- 1. 面我是提早一个晚上和面的，鸡蛋打进面里，加点盐，加油，再用烫一点的水和面，最后把面揉筠。
- 2. 把饼擀的越薄越好
- 3. 抹油，撒一点点盐，撒芝麻。
- 4. 撒葱花
- 5. 一点点卷起来。
- 6. 卷成长条。
- 7. 长条再卷。
- 8. 放平。
- 9. 擀成薄饼。
- 10. 两面都刷上油。
- 11. 放电饼锅里烙至两边金黄就行了。
- 12. 看，烙熟了层次分明哦！
- 13. 想怎么切都行，手撕味道杠杠的，不信你试试哦????
- 14. 再来一张
- 15. 是不是马上想吃呀！