翠绿鸡蛋花的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 黄瓜去刺洗净
• 3. 黄瓜刨丝备用
• 4. 鸡蛋放少许盐，再滴两滴酱油去鸡蛋腥味！
• 5. 干锅放油，大火用筷子快速搅匀
• 6. 用个小碗装起备用
• 7. 另起锅放油爆香蒜泥，倒入黄瓜丝大火快速翻炒
• 8. 待黄瓜丝稍软，倒之前炒好的鸡蛋。加适量盐，鸡精，鱼露。
• 9. 随意翻炒几下，就可出锅了。