嫩葫芦蘸料小凉菜的做法

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用料：
嫩葫芦 200g
葱适量
橄榄油适量
酱油适量
尖椒适量
香油适量
胡椒粉适量
醋适量
芥末油适量

小贴士：

芥末口味的沙拉汁拌这个非常好吃；另外葫芦要选嫩葫芦，就是葫芦瓤也可以吃的那种。

做法：

1. 嫩葫芦
2. 先切片
3. 再切成丝
4. 葱花、尖椒碎
5. 放盐、酱油、醋、胡椒粉、香油、芥末油等调味品
6. 蘸着或拌在一起开吃