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  • 用料:

  • 手工面  3两
  • 大葱  一颗
  • 食用油  50克
  • 酱油  20克
  • 蚝油  10克
  • 冰糖  2颗
  •  20克

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅内热水,煮熟面条,捞出备用。
  • 3. 葱白切成段,葱叶切成葱碎
  • 4. 准备小碗放入酱油,蚝油,冰糖,水调好酱汁。
  • 5. 锅内热油,先放葱白,炸出葱香再放入葱叶
  • 6. 再放入调好的酱汁,改小火。
  • 7. 慢慢熬,油和酱汁融合,出现大泡。
  • 8. 浇到煮熟的面条上,搅拌均匀即可。