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  • 用料:

  • 雪花面粉  三小碗
  • 安琪酵母粉  5克

做法:

  • 1. 5克酵母粉用温水化开,水温30度到40度左右
  • 2. 倒入面粉搅拌成大雪花状
  • 3. 揉成光滑的面团
  • 4. 用干净的湿毛巾盖好,发酵2到4个小时根据家里温度而定。
  • 5. 我家客厅的阳光很温暖,发酵的很快。
  • 6. 发酵成蜂窝状,就可以用干面粉和匀,然后揉成馒头形状。
  • 7. 冷水上蒸锅蒸30分钟。
  • 8. 最后的造型亮相了!