
用料:
- 淡奶油 500ml
- 面粉 100g
- 芒果 3个大芒
- 草莓 8个
- 猕核桃 1个
- 牛奶 250ml
- 鸡蛋 4个
- 黄油 适量
- 花生油 适量
- 糖 3勺
- 盐 1小勺
- 糖 3勺
做法:
- 1. 准备好奶油
- 2. 倒出来,然后加入3勺糖,开始打发,打到奶油在打蛋机上掉不下来。然后放冰箱。
- 3. 准备做皮。四个鸡蛋加100g面粉,然后加3勺糖一起打,一小勺糖。打完用筛子过滤。
- 4. 将准备好的黄油加热,然后到入面粉里一起搅拌。
- 5. 搅拌均匀。然后开始做皮了。用平底锅,加入少量的花生油,然后用一个汤勺,一次一勺的加入锅里。开始煎皮。
- 6. 可以用保鲜袋隔开。直到皮到做完。然后放入冰箱里。
- 7. 把芒果切好。
- 8. 开始做千层了,先放一张皮,加奶油,然后加入芒果,再加一次奶油,又放一张皮。
- 9. 直到皮做完。
- 10. 然后摆水果,我用了草莓和猕核桃。
- 11. 切出来的成品,味道不错哟。