用料：
- 藕
- 糯米
- 红枣
- 红糖
小贴士：
有人做桂花糖藕，是煮好藕切片后，撒上桂花和蜂蜜再蒸一次。因为我没有桂花，所以省去这一步。
做法：
- 1. 把糯米泡一晚上。
- 2. 把藕刨去外皮，切开一头，切掉的部分不要扔，一会儿还要盖回来。
- 3. 把泡好的糯米灌进藕的孔里，需要用筷子往下戳，确保装满每个孔。
- 4. 把切下来的部分放回原处，用牙签固定牢。
- 5. 在水中加入红糖和红枣，红糖要多。
- 6. 把藕放进红糖水中煮，大概要煮两个小时，直到藕变得绵软。
- 7. 煮好后，把藕取出放凉，切成片，随时可以吃，冷热皆佳。