红萝卜玫瑰馒头的做法

做法：

• 1. 红萝卜刨皮切碎，隔水蒸熟。
• 2. 蒸熟后取出放入碗中捣成泥待用。
• 3. 酵母用温水泡开。
• 4. 将胡萝卜泥倒入面粉中，加入酵母和适量水和面。
• 5. 面粉团搓至表面光滑，不粘手，不粘盆即可。
• 6. 用保鲜袋装入面粉团，任其发酵至两倍大即可。
• 7. 取面粉团搓出五个大小差不多的圆球，再搓出一个两头尖的短条状。
• 8. 五个圆面团擀成圆饼，依次叠加后再用筷子竖着在中间压出一条线。
• 9. 把剩下的两头尖的那个面粉团横着放在最底下的那片圆面饼上，用圆面粉团将它包着一起从下往上卷完。
• 10. 从中间那条线上掐断，掐断的地方封口捏匀。
• 11. 这样两朵玫瑰花就做好了，花的形状可以随意调整，可以做成盛开的花朵，也可以组成含苞待放的花朵。
• 12. 重复上面的步骤，想做多少个就做多少个。
• 13. 把做好的玫瑰花馒头放入锅中蒸熟。
• 14. 蒸熟后盛盘趁热吃。