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小熊牛奶饼干的做法
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用料:
无盐黄油
50克
低筋面粉
170克
糖粉
80克
牛奶
50克
小苏打粉
1/4小勺
蛋清
1个鸡蛋清
小贴士:
用模具刻造型时,撒上一些干面粉会比较好刻,不会粘到面板!
做法:
1.
准备好所有食材!
2.
黄油软化,加入糖粉!
3.
用橡皮铲搅拌均匀!
4.
分三次加入牛奶!
5.
用打蛋器搅拌均匀!
6.
加入过筛的低筋面粉和小苏打粉!
7.
用手抓匀成面团!
8.
取一小块面团,用模具扣出造型!
9.
去掉边缘多余的面团!
10.
烤盘内铺上油纸,摆好小熊饼干!
11.
饼干表面刷上蛋清!
12.
烤箱预热!170度,中层,25分钟即可!
13.
饼干烤好了!