菜心炒饭的做法

做法：

• 1. 材料菜心、米饭
• 2. 菜心清洗干净、切成粒
• 3. 热锅放油、放菜心、炒至菜心断生
• 4. 把菜心滑到一边、锅要干没水份放米饭、用小火把米饭炒散、米饭炒散后跟菜心炒均匀
• 5. 放盐、蚝油、翻炒片刻即可、取饭碗装炒饭、压实
• 6. 倒扣在盘子上、用胡萝卜摆下盘、像不像一朵花？炒饭花芯、胡萝卜花瓣、有没有蝴蝶采花的感觉？
• 7. 成品