用料：
- 莴笋 2根
- 肉末 100克
- 大蒜 2颗
- 盐 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 醋 少许
小贴士：
莴笋丝可以自己切，也可以用切丝器，这样更方便一些。
如果有喜欢辣的朋友可以放点辣椒！
做法：
- 1. 将准备好的莴苣切成丝
我的肉末是提前用酱油炒了一次
大蒜切成片 - 2. 锅内放油，将大蒜片放进去煸炒出香味
- 3. 放入肉末，翻炒几下，加入料酒
放入莴笋丝，大火翻炒
盖上锅盖1分钟
打开锅盖加入盐和少许醋
翻炒均匀
出锅装盘
莴笋丝可以自己切，也可以用切丝器，这样更方便一些。
如果有喜欢辣的朋友可以放点辣椒！