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鸳鸯三文鱼的做法
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用料:
三文鱼
2段
海鲜酱油
适量
黑胡椒酱
适量
蜂蜜
适量
葱姜蒜
适量
煎炸粉
适量
黑樱桃
4个
做法:
1.
调汁,姜蒜切末加海鲜酱油,黑胡椒酱,蜂蜜拌匀
2.
三文鱼去皮,切适量纹路用调汁腌制10分钟
3.
取一段放入真空袋抽真空,丢入预热53度的低温慢煮机25分钟
4.
取另一段放入平底锅煎制,鱼皮切细条裹煎炸粉炸金黄,出锅摆盘,眼睛用黑樱桃罐头即可
5.
低温慢煮结束后摆盘,撒上葱末,就要成啦