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青菜蔬菜的做法
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用料:
山药
200克
胡罗卜
50克
黄瓜
50克
盐
少许
蒜
少许
鸡精
少许
小贴士:
山药切片放凉水里泡一下,炒出来不发黑。
做法:
1.
把黄瓜片,胡罗卜片, 山药片,海鲜菇大打一下水焯。
2.
焯好的蔬菜过凉备用。
3.
锅加油,放蒜末爆香。
4.
煸炒胡罗卜变色。
5.
加海鲜菇翻炒均匀。
6.
放黄瓜片和山药一起翻炒,加盐,炒十分钟。放鸡精即可。