用料：
- 椰蓉 80克
- 低筋面粉 20克
- 蛋白 2个
- 细沙糖 40克
- 奶粉 20克
- 椰蓉（蘸表面） 10克
小贴士：
全程低温烤，不需要上色。
时间，温度仅供参考，具体的按自家的烤箱温度而定。
做法：
- 1. 准备好所有食材，称好重量。
- 2. 把面粉，白糖，奶粉，椰蓉，混合均匀备用。
- 3. 蛋白轻轻打散备用。无需打发。
- 4. 把蛋白倒入混合粉中。
- 5. 用筷子搅拌均匀。
- 6. 再用手揉成团。
- 7. 再用手搓成大约10克一个的小丸子。
- 8. 再放到椰蓉粉里滚滚一圈，让表面都裹上椰蓉。
- 9. 整齐的放入烤盘中。
- 10. 放入烤箱，上下火130度，烤25分钟左右，表面不需要上色。
- 11. 烤好的椰丝球，外酥内软，满屋飘香。
- 12. 成品图