鸡油葱花薄饼的做法

做法：

• 1. 面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。
• 2. 面团取出再揉几下揉光滑，用擀面杖擀开。
• 3. 用刷子刷上鸡油，撒少许盐跟葱花，从中心位置斜切一刀。
• 4. 顺势折叠卷起来，收口竖起来压扁。
• 5. 擀成薄饼即可。
• 6. 平底锅刷一层鸡油，把饼放入，小火烙至两面金黄即可。