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美味拌豆角的做法
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用料:
豆角
半斤
生抽
适量
蚝油
适量
小贴士:
豆角一定要煮熟才行,基本上用锅铲或筷子可以掐断即可。不熟的豆角有毒,不能食用。
做法:
1.
将豆角(最好是架刀豆)洗净,去头尾和筋折成三公分长的段,放入开水锅中煮沸十分钟,水中滴适量食用油,至可以轻松用锅铲掐断时,捞出装盘。
2.
根据个人口味淋上少量生抽和适量蚝油
3.
拌匀即可!