糖醋里脊的做法

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用料：
里脊肉一块
淀粉少许
盐适量
胡椒粉少许
蛋清 两个的量
十三香少许
味精少许
白醋少许
番茄酱适量
白砂糖适量
核桃少许

小贴士：

就拍了效果图，做的过程中忘记拍图片了，请谅解?

做法：

1. 把里脊肉切成薄片，放入蛋清，盐，胡椒粉，十三香，味精，淀粉奄一下
2. 热油炸一下里脊肉
3. 放番茄酱，白醋，白砂糖，熬汁，粘稠状为止
4. 把里脊肉倒入锅里翻一下即可