用料：
- 饺子皮 7元
- 肉沫 2斤半
- 芹菜 2把
- 姜末 适量
- 鸭蛋 2个
- 油 适量
- 盐 4勺
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 适量
- 味精 少许
小贴士：
肉馅是决定饺子的成败。我家的肉馅主要多了鸭蛋，油和姜末这样口感更好
还有就是肉馅最好冷藏一下，今天包的时候水分太多，不好包
煮的时候要温柔，不然会破皮
做法：
- 1. 准备好肉沫和芹菜
- 2. 将芹菜洗净，沥干水分，切末
- 3. 加锅中搅拌，加入肉沫，盐，味精，鸭蛋
- 4. 在加芹菜，耗油，料酒，六月鲜酱油，食用油
- 5. 搅拌均匀，加入姜末搅拌均匀
- 6. 肉沫芹菜馅准备好了
- 7. 准备饺子皮和半碗水，因为饺子皮买完了就买了中馄饨皮
- 8. 妈妈包的馄饨
- 9. 这是我包的饺子
- 10. 将锅中加入适量的水和盐，待水滚起来，放入饺子，烧到浮起来胖胖的就可以了
- 11. 来一张近照
- 12. 再来一张
- 13. 我还要，蘸料是醋+香油+老干妈