
用料:
-  面粉  400克
 -  绿豆粉  100克
 -  温水  250克
 -  糖  依个人囗味
 -  盐  一小勺
 -  碱  一小勺
 -  奶粉  25克
 -  酵母  半汤匙
 
做法:
- 1. 面包桶先放液体,再放奶粉,两对角分别糖、盐、另角放碱,然后放面粉中间挖洞放酵母。按发面程序大概1.40小时,到点了如果还没发好,那就不动它,继续让它呆在面包桶内,直到变成蜂窝状。 
 - 2. 这图是我发好的面粉 
 - 3. 发好面团重按和面程序,大概5分钟按掉面包机电源,取出巳放气的面团,然后揉成圆长条,稍压扁切成平均的十几份。 
 - 4. 将切好的面包放在蒸锅醒发半小时左右,然后蒸上12分钟关火闷5分钟,就可出炉了。 
 - 5. 香喷喷的绿豆面包完成了,哈哈!