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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 绿豆粉  100克
  • 温水  250克
  •  依个人囗味
  •  一小勺
  •  一小勺
  • 奶粉  25克
  • 酵母  半汤匙

做法:

  • 1. 面包桶先放液体,再放奶粉,两对角分别糖、盐、另角放碱,然后放面粉中间挖洞放酵母。按发面程序大概1.40小时,到点了如果还没发好,那就不动它,继续让它呆在面包桶内,直到变成蜂窝状。
  • 2. 这图是我发好的面粉
  • 3. 发好面团重按和面程序,大概5分钟按掉面包机电源,取出巳放气的面团,然后揉成圆长条,稍压扁切成平均的十几份。
  • 4. 将切好的面包放在蒸锅醒发半小时左右,然后蒸上12分钟关火闷5分钟,就可出炉了。
  • 5. 香喷喷的绿豆面包完成了,哈哈!