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  • 用料:

  • 蛋糕粉  300g
  • 小葱(叶子)  50g
  • 黄油  10g
  • 调和油  50g
  •  5g
  • 泡打粉  3g
  • 小苏打  3g
  • 鸡蛋液  30g
  • 胡椒粉  8g
  • 白糖  100g

小贴士:

每个品牌的烤箱温度不一样注意观察,调料可以根据自己的口味取舍。

做法:

  • 1. 食材
  • 2. 用料理机将白糖打成粉以便融化。
  • 3. 油加糖粉搅匀
  • 4. 加鸡蛋液,胡椒粉,黄油,盐搅拌均匀。
  • 5. 加小葱拌均匀
  • 6. 蛋糕粉,小苏打,泡打粉过筛。
  • 7. 揉成面团
  • 8. 分成16g小剂
  • 9. 取一月饼模具压制成型。
  • 10. 入烤箱上下火180度烤20分钟左右出炉。
  • 11. 看看是不是很有食欲。