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黑森林瑞士蛋糕卷的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  120克
  • 鸡蛋  8个
  • 可可粉  10克
  • 糖粉(蛋白)  100克
  • 糖粉(蛋黄)  20克
  • 色拉油  50克
  •  100克
  • 淡奶油  200克
  • 糖粉(淡奶油)  20克
  • 黑巧克力(起装作用)  适量

做法:

  • 1. 提前准备好所以食材
  • 2. 把蛋清放冰箱,把蛋黄糖粉,可可粉,低筋粉搅拌均匀后
  • 3. 加入色拉油,放在一旁,开始打蛋糕,打至十分就可以咯
  • 4. 放进烤箱,烤10至20分钟,面火180,底火150,烤好后用刷子刷满奶油
  • 5. 裹成圆形后,把两边弄成糖果形状,放在冰箱定型
  • 6. 拿出来,把面上耍奶油,
  • 7. 撒上提前准备好的,巧克力碎片
  • 8. 用蛋糕刀,切成小状
  • 9. 就这样完成咯
  • 10. 在附上自己美美哒的图片