用料：
- 中种：高筋面粉 210克
- 即发酵母 2克
- 水 132克
- 原料：高筋面粉 90克
- 奶粉 9克
- 盐 3克
- 糖 30克
- 即发酵母 2克
- 鸡蛋 18克
- 牛奶 65克
- 细纱糖 10克
- 黄油 25克
- 面粉 15克
- 椰蓉陷 适量
小贴士：
陷料 可以放自己喜欢的 随意逗行 椰蓉陷的做饭可以参考我的菜谱
做法：
- 1. 把中种原料 活成面团 温室发酵 待用
- 2. 称出原料
- 3. 先把牛奶 鸡蛋放入面包桶
- 4. 再放入面粉 对角各放糖和盐 中间挖个小坑放即发酵母
- 5. 发酵好的中种面团放最上面
- 6. 启动面包机制作和面
- 7. 大约1个小时多点 面活好后 放温室发酵 体积变大
- 8. 进行排气
- 9. 分成小面团 醒发20分钟
- 10. 准备椰蓉陷 椰蓉陷的具体做法 参考我的菜谱
- 11. 取面团（110克） 中间放入椰蓉陷如图：
- 12. 两边向中间卷起
- 13. 一次做三个放入土司模具中
- 14. 表面喷洒水 发酵土司模具8分满
- 15. 烘烤温度 预热190℃ 烘烤时间40分钟 出炉后 立刻倒扣做烤网上
- 16. 两个450克的土司
- 17. 放入进口保鲜盒里 保鲜盒我在淘宝上买东西
- 18. 按照以上材料 我准备了两份，还做了9个小面包 中间放入椰蓉陷 和葡萄干
- 19. 还放入了椰蓉陷 巧克力豆
- 20. 裹成长条行 温室发酵
- 21. 发酵后 表面刷上蛋液
- 22. 烤箱预热180℃ 烘烤12分钟 出炉后 趁热表面刷层黄油
- 23. 9个胖嘟嘟的面包