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排骨山药的做法

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  • 用料：

  • 排骨  半斤
  • 山药  1根
  • 葱  少许
  • 炖肉包  1个
  • 盐  10g
  • 醋  5g
  • 耗油  5g
  • 老抽  2g

小贴士：

头一天晚上用阿迪锅煮排骨时加盐及醋，料包，第二天早起用很适合上班族……

做法：

  • 1. 山药去皮削块，葱切碎备用
  • 2. 事先煮好的排骨倒入锅中
  • 3. 加山药，加料酒及耗油，老抽煮20分钟
  • 4. 装盘