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南瓜饼的做法
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用料:
脑花
半斤
糯米粉
一斤半
白糖
2两
色拉油
两斤
酵母粉
适量
做法:
1.
将南瓜蒸软和糯米粉和均匀,加入适量酵母粉,发酵半小时,捏成直径五厘米的小饼
2.
将油锅烧热至150度,后转小火,将油凉至90度左右把捏好的饼下入锅中,炸至小饼浮面,表皮金黄
3.
起锅,用盘子一个一个放好,将油滴尽,凉至不烫了即可使用