用料：
- 金针菇 一捆
- 盐 少许
- 味素 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 生抽 少许
- 辣椒油 适量
- 葱 少许
- 蒜 适量
- 香菜 少许
小贴士：
金针菇去根的同时，一定要把长在一起的金针菇撕成小细丝，这样，吃起来会方便的很多哦
做法：
- 1. 金针菇切根，撕开，洗净
- 2. 下锅焯水
- 3. 把焯水后的金针菇用清水镇一下
- 4. 胡萝卜、葱、黄瓜分别切丝，蒜切沫备用
- 5. 金针菇里依次加入材料，搅拌钧匀
- 6. 最后，装盘！一道清凉爽口的凉拌金针菇可以上桌喽
金针菇去根的同时，一定要把长在一起的金针菇撕成小细丝，这样，吃起来会方便的很多哦