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黑胡椒爆草菇的做法
www.xiangha.com/caipu/81221728.html
用料:
草菇
20朵
油菜
8朵
青杭椒
1个
红椒
1个
蒜
3瓣
李锦记黑胡椒酱
一勺
小贴士:
这次没打算上菜谱的,没想到自己第一次做的蛮成功的,就凑合上传菜谱了。照片拍的不全,哈友们理解哈?
做法:
1.
草菇洗干净,改刀
2.
草菇切对半过开水轻焯一下,一分钟就行,不用等水再开。控干水分备用~
3.
蒜,辣椒,改好刀备用
4.
坐锅放少许油,先放黑胡椒酱爆香,一次放入草菇 、蒜片、青红椒。翻炒3分钟就可以了出锅啦~
5.
油菜过开水(放一滴油,少许盐)焯熟摆盘边用,把炒好的草菇摆盘就ok啦~