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黑胡椒爆草菇的做法

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  • 用料:

  • 草菇  20朵
  • 油菜  8朵
  • 青杭椒  1个
  • 红椒  1个
  •  3瓣
  • 李锦记黑胡椒酱  一勺

小贴士:

这次没打算上菜谱的,没想到自己第一次做的蛮成功的,就凑合上传菜谱了。照片拍的不全,哈友们理解哈?

做法:

  • 1. 草菇洗干净,改刀
  • 2. 草菇切对半过开水轻焯一下,一分钟就行,不用等水再开。控干水分备用~
  • 3. 蒜,辣椒,改好刀备用
  • 4. 坐锅放少许油,先放黑胡椒酱爆香,一次放入草菇 、蒜片、青红椒。翻炒3分钟就可以了出锅啦~
  • 5. 油菜过开水(放一滴油,少许盐)焯熟摆盘边用,把炒好的草菇摆盘就ok啦~