手工蛋糕的做法

做法：

• 1. 按量打蛋，我这里用了四个，蛋清分离。
• 2. 三根筷子准备打蛋清。
• 3. 打两下就成这样了。
• 4. 为了突出甜，放一点点的盐。
• 5. 一勺糖。
• 6. 打的有点稠时再放一勺糖，继续打。
• 7. 一直打成奶油状。（建议用电动打蛋器打）
• 8. 蛋黄里放两勺糖。
• 9. 三勺冒尖的面粉。
• 10. 六勺牛奶。
• 11. 搅拌好。
• 12. 倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈。
• 13. 搅拌均匀后加入另一半蛋清，继续搅拌。
• 14. 按下煮饭键预热2分钟，锅里涂上油。
• 15. 倒入搅拌好的东西。
• 16. 按下煮饭键，用毛巾蒙住通风口。蒙40分钟。
• 17. 开盖咯！