用料：
- 金针菇 500克
- 六月香豆瓣酱 两大勺（吃饭的汤勺）
- 李锦记沙茶酱 两勺（吃饭的小勺）
- 香菜 适量
小贴士：
如果没有酱或不爱吃酱，可以放入糖，蚝油，味极鲜，红辣椒都可以，根据喜好随便添加，因为金针菇本身就有鲜味，所以我没放鸡精之类的。香菜也可以出烤箱在放。
做法：
- 1. 把金针菇洗净，沥干水分备用。
- 2. 把酱料准备好
- 3. 将金针菇放入锡纸，把酱料放在金针菇上，如果爱吃辣的，放老干妈辣酱味道更好。放几瓣大蒜更好，本人不吃蒜，所以没放。
- 4. 上面覆盖一层锡纸，包裹严实，一定要包裹严实，不然漏汤就麻烦了，锡纸一定要大一点，烤的时候会鼓起来。
- 5. 烤箱220度预热五分钟，放入金针菇约烤15分钟就好。