用料：
- 西芹 1颗
- 生腰果 8两
- 油 适量
- 盐 2勺
- 耗油 少许
- 味精 小半勺
小贴士：
1.炒腰果火候要掌握，小火，不停的翻炒
2.腰果炒到表面金黄，焦焦的就可以了
3.腰果炒好放碗中散开，放凉更松脆
4.炒西芹，西芹切小点，不能加水
做法：
- 1. 准备好西芹和生腰果
- 2. 将西芹先对折切，然后斜切
- 3. 待过烧热，转小火，在锅中放入适量的油，倒入生腰果
- 4. 加入1勺的盐，不停的翻炒
- 5. 炒啊炒，要不停的炒
- 6. 表面金黄色就装盘，让它变凉这样更松脆
- 7. 倒少许的油，放入西芹
- 8. 炒一会，加入盐和耗油，炒到西芹变软
- 9. 加入腰果
- 10. 一起翻炒一下，加少许味精
- 11. 装盆