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蚝油杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
500克
辣椒
1个
胡萝卜
1个
姜
小块
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
小贴士:
杏鲍菇有大有小、小的杏鲍菇口感更好。
做法:
1.
材料杏鲍菇、辣椒、胡萝卜、姜、蒜
2.
杏鲍菇清洗干净、切片
3.
清洗干净、辣椒去籽切丝、胡萝卜去皮切片、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
4.
热锅放油、放姜蒜爆香、放杏鲍菇爆炒、炒至杏鲍菇软身
5.
放辣椒丝、胡萝卜片、炒至辣椒断生
6.
放盐、蚝油、翻炒片刻即可
7.
成品