香煎带鱼的做法

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用料：
带鱼 1条
葱 1根
油适量
耗油 10g
生抽 5g
盐 5g
糖 5g
醋 5g

小贴士：

炸鱼的油中加少许盐会不粘锅

做法：

1. 多油加热煎带鱼
2. 3分钟后煎另一面
3. 2分钟后再翻面
4. 控出多油，留底油
5. 调料成汁
6. 将汁倒入煎2分钟
7. 装盘