用料：
- 鸡 一只
- 土豆 2个
- 青椒 3～5个
- 红椒 1～2个
- 棍棍面 适量
- 大盘鸡料 一包
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 少许
- 芝麻 适量
小贴士：
面不要一次放完，吃一点放一点，这样入味
做法：
- 1. 准备食材，如下
- 2. 鸡肉洗净切块，冷水下锅
- 3. 大火烧开后，撇沫捞出，控水，待用
- 4. 锅内热油，化白糖
- 5. 不停翻炒，炒至白糖出泡沫
- 6. 鸡肉下锅，翻炒上色
- 7. 加入料包
- 8. 翻炒均匀
- 9. 加高汤或开水，末过鸡块多一点为宜，大火烧开
- 10. 撒白胡椒粉，盖锅盖，小火炖15～25分钟
- 11. 土豆青椒红辣椒切大块
- 12. 土豆下锅，加盐，要偏咸一点因为还有面条，小火炖10分钟
- 13. 青椒红椒下锅，炖5～8分钟
- 14. 放鸡精，关火准备出锅
- 15. 棍棍面煮好，控水，铺在盘子最底下
- 16. 把鸡块均匀的铺在面上，最后浇汤
- 17. 一份正宗美味的大盘鸡就做好啦
- 18. 好吃的不要不要的，色香味俱全