芋头鱼头汤的做法

做法：

• 1. 洗净大头鱼切块
• 2. 去皮
• 3. 洗净切块
• 4. 热油锅煎两面黄七八层熟
• 5. 装碟
• 6. 另洗锅下热油锅，把大头鱼和一些生姜下锅，煎时放点酱油煎两面黄至五六层熟。
• 7. 煎五六层熟的鱼里加热开水，把煎好的芋头和姜末同熟，熟好放盐即可。
• 8. 完美出锅