用料：
- 干挂面 一把
- 菜 100克
- 豆腐干 100克
- 熟牛肉 300克
- 酱油 一克
- 味精 三克
- 盐 五克
- 油泼辣椒 适量
小贴士：
煮面条的时候用小火煮，火大了不容易熟。
做法：
- 1. 牛肉切丝，大葱切丝，木耳切丝，生姜切末，菜洗干净，备好即可
- 2. 锅入中倒入清水，烧开，下入面条，菜，煮熟捞在碗中备用，锅中放入底油下入姜末炒香，备好的菜全部倒入煸炒几下加入清水，烧开，加入酱油，味精，盐，
- 3. 味道调好，把烧好的汤汁浇在面上撒上牛肉即可。喜欢吃辣的朋友可以稍微加点辣。
煮面条的时候用小火煮，火大了不容易熟。