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猪肉酸菜包子的做法

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  • 用料:

  • 普通面粉  750克
  • 猪后腿肉  500克
  • 酸菜  500克
  • 色拉油  50克
  • 生抽  20克
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 葱姜  10克
  • 香油  适量
  • 酵母粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 酸菜剁碎
  • 2. 猪肉剁碎
  • 3. 所有材料加一起搅拌均匀!
  • 4. 发酵好的面酵母粉
  • 5. 发好的面揉成长条,揪成小剂子
  • 6. 擀面皮,包入馅料
  • 7. 上锅蒸13分钟,肉有点多,所以蒸时间长点
  • 8. 出锅啦!