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猪肉酸菜包子的做法
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用料:
普通面粉
750克
猪后腿肉
500克
酸菜
500克
色拉油
50克
生抽
20克
胡椒粉
适量
盐
适量
葱姜
10克
香油
适量
酵母粉
适量
水
适量
做法:
1.
酸菜剁碎
2.
猪肉剁碎
3.
所有材料加一起搅拌均匀!
4.
发酵好的面酵母粉
5.
发好的面揉成长条,揪成小剂子
6.
擀面皮,包入馅料
7.
上锅蒸13分钟,肉有点多,所以蒸时间长点
8.
出锅啦!