用料：
- 白面 一碗
- 香蕉 二根
- 玉米面 少许
- 酵母 三克
- 白糖 三两
- 奶粉 二十五克
- 鸡蛋 四个
- 泡打粉 少许
小贴士：
面粉不用全发…锅温不能太热…一定看着变了颜色…再去翻饼…这样烙出的饼才好看…
做法：
- 1. 香蕉用温水打汁…把所有材料混合搅拌均匀如图所示…
- 2. 放在大约30度的醒箱里发酵半个小时即可…不要太干…如果干可以用水稀释的…
- 3. 就这样用勺倒在锅里…锅温180度我是用电饼铛的…
- 4. 变了颜色就可以翻个…
- 5. 等到都倒过来以后…看着鼓起来就好了…
- 6. 既简单又香甜的香蕉饼可以吃了……
- 7. 秀一个…很美味