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  • 用料:

  • 青椒  六个
  • 肉丝  二两
  •  稍多点
  • 小米椒  两个
  • 花椒  两个
  •  适量
  •  少许
  •  少许
  •  一瓣
  • 十三香  适量
  • 干辣椒  两个

小贴士:

肉有腥味,调料要多放点

做法:

  • 1. 将油烧开
  • 2. 小米椒,姜末,蒜沫,花椒和干辣椒切碎放入锅里炒香
  • 3. 倒入切好的肉丝炒熟盛盘备用
  • 4. 再倒入油烧开后,倒入切好的青椒炒熟
  • 5. 倒入刚炒好的肉炒匀后,放入盐,十三香
  • 6. 炒开即可盛盘