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  • 用料:

  • 前猪脚  半只
  • 花生  适量
  •  少许
  • 酱油  适量
  •  少许
  • 蒜粒  少许

做法:

  • 1. 猪脚切块用水焯一遍
  • 2. 花生米、蒜粒洗净沥干水分备用
  • 3. 锅放点油烧热再放入猪脚煎一下
  • 4. 煎两面金黄后放入盐、酱油煸炒
  • 5. 再放入少许的糖和水
  • 6. 花生米和蒜粒煸炒
  • 7. 炒匀后再装进碗里
  • 8. 电饭煲15分钟(喜欢比较绵软的可以压久一点)
  • 9. 装盘